“2014中國白酒文化節暨第十八屆五糧液1218酒聖祭祀大典活動”18日在宜賓舉行。
  6時55分,2014年五糧液酒聖祭祀大典在莊嚴肅穆、雄渾宏偉的古樂聲中盛大開幕。迎酒聖、獻聖物,五穀祭拜、出酒等為主體的傳統祭祀儀式,生動再現了宜賓人釀造佳釀的勞動場景。
  每年的12月18日,中國白酒文化節都會在宜賓如期舉行。酒聖祭祀大典是宜賓人傳承白酒文化,祈求來年產業興盛的一項傳統祭祀活動。五糧液有著三千年的酒史文化,作為中國傳統文化的典型代表,無論是其配方、工藝還是口味都無不浸透著中華文化的精神,正是五糧液獨創的以五種糧食為原料的獨有配方以及勾兌工藝,才使得五糧液具備了“清而不薄、厚而不濁、甘而不噦、辛而不蜇”的適中口味。
  五糧液股份公司副總經理唐伯超表示,中國白酒歷史悠久、技藝獨特、文化底蘊深厚,五糧液人對酒聖的虔誠祭拜,正是對中國傳統文化的溯源。五糧液每年都把酒聖祭祀大典作為傳承中國白酒文化的重要載體,通過酒聖祭祀大典,將再次重申五糧液人對傳統釀造工藝和白酒文化精神的繼承和發揚。
  宜賓市領導、五糧液公司領導、來自全國各地的經銷商、五糧液員工及國內白酒企業代表參加了祭酒聖活動。  (原標題:五糧液酒聖祭祀大典18日舉行 傳承千年白酒文化)
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